10 Jun

Za večerašnji iftar predlažemo: Supa, piletina sa krompirom, čokoladni kolač

Za večerašnji iftar redakcija portala Cazin.NET vam predlaže:
 
  • Supa
  • Piletina sa krompirom,
  • Čokoladni kolač 

Predjelo: Supa

Sastojci:

  • 250 g riže
  • 60 g brašna
  •  350 g jogurta
  • 1,5 l vode
  • so, peršun, sušena nana

Priprema:


Rižu staviti u posoljenu vodu (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta.
Kad je riže kuhana, ocjediti je i ostaviti do upotrebe da se malo ohladi.
U šerpi ugrijati malo ulja i maslaca te dodati kašiku brašna i upržiti, zatim dodati vodu da prokuha. Kada prokuha dodati jogurt izmiješan sa nanom i peršunom i kada proključa dodati rižu i kuhati 5 minuta. Na kraju dodati so.

 

Glavno jelo: Zapečena piletina sa krompirom

Sastoji: 

  • 1 kg bijelog krompira
  • 1 dl mleka
  • 40 g putera
  • 400 g pilećeg bijelog mesa
  • 400 g šampinjona
  • 1 kašika senfa, ulje2 dl pavlake
  • 3 dl pavlake za kuhanje
  • 150 g kačkavalja
  • mješavina začina

Priprema:

1. Krompir oguliti i iseći na kocke pa ga obariti u slanoj vodi. Potom ga ispasirati i sjediniti sa puterom, mlijekom i začinima po ukusu.
2. Piletinu isjeći na kocke, a šampinjone na listove. Na vrelom ulju pržiti prvo šampinjone dok ne porumene, a zatim ih izvaditi, staviti piletinu pa i nju pržiti dok ne porumeni.
3. Prženu piletinu i šampinjone sjediniti te dodati senf, pavlaku i začine po ukusu i promiješati.

4. U nauljenu vatrostalnu činiju sipati pire krompir i poravnati. Preko krompira rasporediti smjesu od piletine i šampinjona, preliti pavlakom za kuhanje i posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ˚C dok ne porumeni. 

Desert: Čokoldani kolač

Sastojci:

  • 4 Jaja
  • 5 dkg Šećera
  • 20 dkg Margarina ili maslaca
  • 10 dkg Čokolade za kuhanje
  • 4 žlice Pšeničnog oštrog brašna
  • 1 žlica Prašak za pecivo

Krema:

  • 1/2 l Slatkog vrhnja za šlag
  • 20-25 dkg Čokolade za kuhanje

Preljev:

0,5 dcl Mlijeka

 

Priprema:

BISKVIT: Žutanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°.

KREMA: Slatko vrhnje zagrijemo na vatri,te dodajemo čokoladu.Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja!

Nakon što je biskvit pečen ja ga polijem sa 1/2dcl mlijeka. Kremu prelijemo vruću po biskvitu.Krema je malo rijeđa,no nemojte da Vas to brine jer nakon što ju stavite u hladnjak stisnut će se.

PRIJATNO!

 
 

(Cazin.NET)

 

 

0 Comments

Facebook komentari

Povezane vijesti

Back to top