Brz i jednostavan kolač: Kokos rolnice sa bijelom i crnom čokoladom

kokos
Svi smo oduševljeni ovim kolačićima.


Tako su jednostavni za napraviti a rezultat, puno dekorativnih i ukusnih zalogaja.

Sastojci:

200 ml vode

150 g šećera

200 g maslaca ili margarina

200 g mlijeka u prahu

200 g kokosa

4 kašike mljevenog keksa

1 kašika kakaa

100 g bijele čokolade

100 g crne čokolade

papir za pečenje ili folija

Način pripreme:

Prokuhajte šećer, vodu i maslac. Sklonite sa ringle i brzo umiješajte mlijeko u prahu i kokos. Dodajte keks i dobro izmiješajte (možete i rukom) testo podijelite na dva dijela.

U jedan stavite kakao i 100 g rastopljene crne čokolade, a u drugi 100 g rastopljene bijele čokolade.

Ostavite da se smjese ohlade (ne da se stegnu), razvucite na pek papiru bijeli dio uz pomoć oklagije, na drugom pek papiru razvucite tamni dio i potom preklopite tijesta jedno preko drugog. Pređite oklagijom da se dijelovi spoje. Sijecite trake širine oko 1 cm.

Urolajte i uvrnite da se naprave šare (možete pogledati u videu). Sijecite manje komade i uvaljajte u kokos. Ostavite kolače u frižideru da se stegnu. Prijatno!

Video možete pogledati i OVDJE

Izvor: