Brz i jednostavan ručak: Crvene paprike pečene na tavi su nezaobilazno ljetno jelo

crvene paprike
Crvene paprike pečene na tavi dobar su izbor kada želite jednostavan i brz ručak. Odlično se slažu i uz neka druga jela kao prilog, a uvijek im možete dodati pavlaku ili neki drugi mliječni proizvod.

 

Ukoliko imate više vremena, paprike možete peći i na roštilju. Pored toga, možete ispeći veću količinu i onda zamrznuti, kako biste imali ručak i za neki drugi dan.

Potrebni sastojci su:

  • crvene paprike
  • sol
  • bijeli luk
  • ulje
  • začini po želji

Priprema:

Najprije operite paprike, a onda ih osušite papirnatim ubrusom. Ukoliko se radi o većim paprikama, možete ih prepoloviti pa onda tek peći.

Pecite ih u tavi s poklopcem na srednjoj temeperaturi. Povremeno ih okrenite kako bi se sa svih strana podjednako ispekle. Kada su gotove, ostavite ih da se malo ohlade pa ih ogulite. Dodajte sol i bijeli luk te ostale začine po želji.

Odlično se slažu uz pavlaku ili vrhnje za kuhanje, a jedna od nezaobilaznih namirnica koje idu uz ovaj ručak je hljeb.