Pite su uvijek dobar izbor za ručak, posebno otkako ne moramo uvijek razvlačiti tijesto, već ga možemo kupiti u gotovo svakoj prodavnici. Također, najbolje su rješenje kad ne znamo što bismo pripremili za ručak.
U nastavku donosimo recept za najjednostavniju i najjeftiniju pitu – onu s krompirom, ali slaganu.
Sastojci
- paket kora za pite
- 1 kg krompira
- velika glavica luka
- sol, biber
- 300 ml vode + 50 ml ulja
Priprema
Krompire i luk ogulite pa ih nasjeckajte na sitne kockice. Začinite ih obilno biberom i solju. U posebnoj zdjeli pomiješate vodu i ulje i dodajte prstohvat soli. Posudu premažite uljem. Na dno posude stavite jednu koru, premažite mješavinom ulja i vode pa zalijepite na nju i drugu koru. Dodajte tri kašike nadjeva pa nastavite postupak dok ne potrošite sve kore i sav nadjev. Neka zadnji sloj budu dvije kore koje ste dobro “ušuškali”.
Prelijte s ostatkom mješavine vode i ulja i stavite peći u rernu zagrijanu na 200 stepeni oko 35 do 40 minuta. Poslužite uz kajmak ili jogurt.
