Ako tražite jednostavan desert koji ne zahtijeva puno vremena ni skupih sastojaka, kolač s jogurtom i borovnicama odličan je izbor. Mekan je, sočan i savršeno se slaže uz popodnevnu kafu ili čaj.
Za pripremu su vam potrebni dvije čaše glatkog brašna, jedna čaša čvrstog jogurta, jedna čaša šećera, pola čaše ulja, dva jaja, kesica praška za pecivo, vanilin šećer i oko 200 grama svježih ili smrznutih borovnica.
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodajte jogurt i ulje. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, a na kraju lagano dodajte borovnice. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.
Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu ili poslužite uz kuglu sladoleda od vanilije.
Foto: Screenshot
