Brzi slani mafini

Mafini

Fantastični su kada su vrući, ali i kada se ohlade. Idealan prijedlog za doručak.

Sastojci: 

- 500 g brašna

- 200 ml jogurta

- 100 ml ulja

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašičica soli

- 1 kašika kečapa

- 100 g kačkavalja

- 100 g šunke

Priprema:

Izmiješati brašno, prašak za pecivo i so. Dodati jogurt, ulje i kečap i dobro promiješati. Na kraju umiješajte rendani kačkavalj i sjeckanu šunku.

Po potrebi dodajte još brašna, toliko da vam se smjesa ne lijepi za ruke.

Dobro sjediniti smjesu, pa kašikom vaditi i sipati u kalupe. Peći oko 15 minuta na 250 stepeni.

Po želji, smjesu možete rastanjiti na radnoj površini i vaditi čašom, pa peći kao pogačice.

Izvor: