Kolač bez pečenja s kikiriki maslacem

kolač

 

Potrebno:

• 15 g otopljenog slanog maslaca

• 85 g izmrvljenog keksa

• 240 g šećera u prahu

• 280 g glatkog kikiriki maslaca

• 180 g čokoladnih kapljica ili komadića tamne čokolade

 

Priprema

Papirom za pečenje obložite kalup veličine 20 x 20 cm. U srednje velikoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac, usitnjene kekse i šećer. Odvojite dvije kašike kikiriki maslaca za preljev, a ostatak umiješajte u smjesu maslaca, keksa i šećera. Utisnite smjesu u kalup, a zatim pripremite preljev. Otopite preostale dvije kašike kikiriki maslaca s čokoladnim kapljicama i dobro promiješajte smjesu dok ne postane glatka. Ravnomjerno rasporedite po već utisnutoj smjesi od kikiriki maslaca. Ostavite kolač u hladnjaku barem dva sata, te izvadite 10 minuta prije serviranja. Izrežite na kocke željene veličine i uživajte.

Savjet: Ako nemate slani maslac, možete koristiti onaj bez soli, ali dodajte prstohvat soli u smjesu.