Kolač od badema i jabuka

Napravite danas kolač od badema i jabuka.

Sastojci:

100 g smeđeg šećera

60 ml ulja

120 ml soka od narandže

120 ml mlijeka 

1 kašika ekstrakta od vanilije

150 g speltinog brašna

50 g brašna od badema

1 prašak za pecivo

1/2 kašike sode bikarbone

prstohvat soli

1 velika jabuka

1/3 šolje bademovih ljuskica

Priprema:

Dodati smeđi šećer i ulje u veliku posudu i mutiti otprilike 30 sekundi. Dodati sok od narandže, mlijeko i ekstrakt vanilije i mutiti još 30 sekundi.

Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Mutiti dok se ne sjedini. Staviti tijesto u pleh dubine 20 cm.

Poslagati komadiće jabuke i bademove ljuskice (lagano utisnuti prstima u tijesto).

Peći na 180 stepeni, 25-30 minuta.