Sastojci:
3jako zrele banane
95 gheljdinog brašna
50 gzobenih pahuljica
50 gmljevenih oraha
1 žličicapraška za pecivo
1 žličicacimeta
1 žličicamuškatnog oraščića
1 prstohvatsoli
2jaja
60 mlkokosovog ulja
2 žlicemeda
30 gsjeckanih oraha za posipanje
Priprema
Napravite smjesu
Upalite pećnicu na 180°C i dugački kalup za pečenje obložite papirom za pečenje.
Otopite kokosovo ulje pa ga s jajima umutite mikserom. Dodajte med i sve još jednom dobro promiješajte.
Vilicom zgnječite banane pa im dodajte mljevene orahe (50 gr), heljdino brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol.
Suhe sastojke dodajte jajima, kokosovom ulju i medu pa sve dobro promiješajte kuhačom.
Ispecite
Izlijte u kalup, poravnajte i pospite sjeckanim orasima.
Pecite 45 minuta, ostavite da se malo ohladi i poslužite.
