Najbolji recept na svijetu: Svima omiljeni banana bread

.
Ovo je najsočniji banana bread koji ćete ikad probati, a pri tome ga je tako je lagano napraviti. Slijedite recept i uživajte.

 

Sastojci

Broj porcija: 15

120 g otopljenog putera

200 g šećera

2 jaja

1 mala kašika ekstrakta vanilije

180 g univerzalnog brašna (mješavina oštrog i glatkog brašna)

1 mala kašika sode bikarbone

½ male kašike soli

240 g kiselog vrhnja

150 g sjeckanih oraha

2 srednje zrele banane, narezane

Priprema

Pripremite pećnicu

Zagrijte pećnicu na 175 stepeni C. Podmažite kalup za hljeb veličine 22×12,5 cm.

Sjedinite sastojke

U velikoj zdjeli pomiješajte otopljeni puter i šećer. Dodajte jaja i vaniliju te umutite. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol te ulijte smjesu putera i sjedinite u glatku smjesu. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, orahe i zgnječene banane. Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljen kalup.

Pecite

Pecite na 175 stepeni 60-65 minuta. Kako bi bili sigurni da je sredina hljeba pečena zabodite čačkalicu, ako izađe suha , hljeb je pečen. Ohladite ga u kalupu 10 minuta te ga zatim izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

 

Nutritivni podaci (po porciji):

Kalorije: 218 kcal

Proteini: 3.2 g

Masnoće: 11.1 g

Ugljikohidrati: 27.4 g

Holesterol: 44.4 mg