Belma Halilović je na svom Instagram profilu podijelila recept pomoću kojeg ćete napraviti zapečenu tjesteninu sa sirom (mac and cheese) idealnog okusa.
Količina namirnica koje su navedene u receptu su dovoljne za dvije ili tri osobe. 200 grama tjestenine po želji kuhajte u slanoj vodi, ali ne do kraja. U šerpi ili tavi otopiti 25 grama maslaca pa dodati 15 grama brašna. Lagano upržiti i dodati 50 mililitara mlijeka. Miješati i dodati so, biber i muškantni orašćić.
Dodati oko 200 - 250 mililitara vrhnja za kuhanje, 80 grama gaude i 130 grama cheddar sira. Naravno, možete kombinovati omiljene okuse. Sve miješati dok se sir ne otopi pa dodati tjesteninu.
Izmiješati sve skupa pa prebaciti u posudu za pečenje. Posuti rendanim parmezanom pa peći na 180 stepeni otprilike 20 minuta. Poslužite uz omiljenu salatu. Prijatno!
Izvor:
