Bajram u Bosni i Hercegovini skoro da ne može proći bez baklave, a ako niste imali vremena spremiti tradicionalnu verziju, možete napraviti brzu verziju bez kora.
"Lažna baklava" naziva se još i Naser baklavom, a peče se 30ak minuta na 180 stepeni.
Sastojci:
5 jaja
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša griza
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
1 čaša mljevenih oraha
Agda:
3 šolje šećera
4 šolje vode
1 kriška limuna
Priprema:
U zdjeli mikserom izmiješati jaja i šećer. Dodati ulje i mlijeko pa ponovo izmiješati. Potom dodati griz, prosijati brašno i prašak za pecivo. Ponovo izmiješati. Dodati orahe i promiješati.
Tepsiju namastiti pa izliti smjesu i staviti u dobro zagrijanu rernu. Peći pola sata na 180 stepeni.
Za agdu u šerpi izmiješati šećer, vodu i krišku limuna, kuhati 15 minuta na laganoj vatri.
Nakon što izvadite kolač iz rerne prelijte ga vrućom agdom. Ukrasite mljevenim orasima.
Izvor:
