Posljednji gastro trend s TikToka je pizza od lubenice, a ovo jelo možete pronaći u slatkoj i slanoj verziji. Dok slatka verzija obuhvata šlag i razne vrste voća, slana ipak donosi neobične spojeve lubenice sa sirom, paradajzom i maslinama.
Premda rezanje lubenice inače može biti naporan zadatak, dobra vijest je da je njena priprema u obliku pizze možda najlakši način za rezanje. Za početak ćete htjeti izrezati lubenicu na jednake, okrugle kriške tako da dobijete nešto što izgleda kao veliki okrugli disk (ili kora za pizzu).
Možete upotrijebiti neke namirnice koje imate pri ruci za stvaranje vlastitih kombinacija okusa ili možete isprobati neke popularne recepte.
Slatka verzija: Ako tražite nešto jednostavno, pokušajte na koru od lubenice dodati nekoliko kašika umućenog slatkog vrhnja, a zatim lubenicu prelijte miješanim bobičastim voćem i svježom, nasjeckanom mentom. Izrežite na četiri jednake kriške poput pizze i uživajte!
Slana verzija: Na koru od lubenice dodajte feta sira, svježe listove mente, malo soli i pospite maslinovim uljem.
Ovdje pogledajte recept za slanu verziju pizze.
TikTokeri preporučuju da mješavini dodate i roštiljski sos koji može biti ukusan nadjev za pizzu od lubenice zahvaljujući svom često ljutom, dimljenom okusu s prizvukom slatkoće.
Također, pizza od lubenice dobro funkcioniše i s većinom naribanih sireva, a u videima s TikToka korisnici su isprobali verzije i s paradajzom, sudžukom te raznim voćem poput borovnica, banana itd.
Dok je većina lubenicu jela svježu, neki su je pržili na gril tavi ili u rerni.
