Kremaste juhe, razne pite, slatke i slane delicije – sve će to u drugi plan staviti jedna bombastična salata koja dolazi u obliku bundeve i koja će oduševiti sve one koji su planirali jesensko druženje s obitelji i prijateljima.
Ova je salata kalorijska bomba pa vrlo lako može funkcionirati kao samostalno jelo, uz šnitu hrskavog kruha ili pak koji kreker.
Njen je glavni adut realistični oblik bundeve, a činjenica da nastaje u svega nekoliko minuta, možda će vas inspirirati da kopirate ovaj kreativni recept.
Sastojci:
300 g sirnog namaza
50 g ribanog sira
30 g sitno sjeckane pileće šunke ( suhe ili pečenice)
20-30 g sitno sjeckanog kikirikija
20-30 g mljevenih slanih krekera
Prstohvat soli
Kurkuma po želji
1 kašika majoneze
Pola čajne žličice senfa
150 g ribanog cheddar sira
Salata u obliku bundeve – priprema:
Sve sastojke izmiješati u jednoličnu smjesu.
Oblikovati kuglu.
Ribani cheddar rasporediti na ravnu površinu pa uvaljati kuglu.
Zamotati u prozirnu foliju.
Debljim koncem uvijati kuglu unakrsno kako biste dobili oblik bundeve (pogledati video).
Ostaviti u frižideru najmanje dva sata, maknuti konac i odmotati iz folije pa ukrasiti peteljkom bundeve. U toj ulozi odlično može funkcionirati ljuta papričica.
