Postoji više načina za kuhanje kukuruza. No samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj što se kuha u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca. Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantira da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci:
5 klipova mladog kukuruza,
1 litra vode,
200 ml mlijeka,
115 g maslaca,
1 čajna kašika soli.
Priprema:
1. Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
2. U velikom loncu zagrijte vodu.
3. Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
4. Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
5. Djelomično poklopite lonac i kuhajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.
Izvor:
