Ovaj proizvod je postao popularan na društvenim mrežama zbog svog okusa, ali i zanimljivog koncepta – od starih kroasana možete napraviti nešto sasvim novo i vrlo ukusno. Ovaj maslac možete koristiti za pripremu raznih kolača i deserata, kao namaz za tost ili palačinke, a vrlo je jednostavan za pripremu.
Sastojci
- 2-3 kroasana (150–200 g)
- 100 g maslaca sobne temperature
- 1-2 kašike šećera u prahu
- kašičica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- kašika mlijeka, slatkog vrhnja ili kafe za lakše blendanje (po želji)
- kašika krema ili čokolade za čokoladnu verziju.
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160 stepeni i pecite kroasane dok ne postanu hrskavi i zlatni. Ohladite ih pa ih narežite na manje komade i stavite u blender. Dodajte maslac, šećer, vaniliju i sol. Blendajte dok ne dobijete glatku, gustu pastu. Ako je pregusto, dodajte malo mlijeka ili vrhnja. Probajte i po potrebi prilagodite okus – dodajte još šećera, vanilije ili čak malo cimeta. Spremite u staklenku, stavite u frižider i čuvajte 5 do 7 dana. Maslac možete namazati na tost, palačinke ili neko drugo pecivo, možete ga koristiti kao kremu u tortama i kolačima, a odlično funkcionira i kao dip za svježe voće.
