Za današnji ručak pripremite njoke u kremastom sosu

recept
Njoke u kremastom sosu su još jedan jednostavan recept koji smo pronašli na Instagram profilu Belme Halilović, a koji predstavlja savršenu ideju za lagani ljetni ručak.

 

Piletina i šampinjoni su odavno provjerena kombinacija, dok će njoke razbiti monotoniju poznatih i često korištenih sastojaka.

Priprema ovog jela neće vam oduzeti mnogo vremena, a istovremeno ne zahtijeva veliki broj namirnica što ga čini savršenim odabirom za brzi ljetni ručak.

Sastojci:

Pileći file, 300 gr šampinjona, 2 čehne bijelog luka, 300 ml vrhnja za kuhanje, 200 gr mozzarelle, 200 gr sira gaude, njoke (cijela vrećica), vezica svježeg peršuna te so i vegeta po želji.

Priprema:

Usitniti pečeno pileće meso na komade (ispržiti file pa ga isjeći). Zatim isjeći šampinjone pa ih prepržiti na maslacu.

Dodati piletinu, so, vegetu, svježi peršun i sjeckani bijeli luk. Blago prepržiti pa dodati 300 ml vrhnja za kuhanje. Dodati rendanu mozzarellu i gaudu.

U međuvremenu skuhati njoke - potrebno ih je kuhati 2 minute u slanoj kipućoj vodi.

Dodati ocijeđene njoke u tavu sa mesom, pa sve izmiješati i kuhati skupa 2 minute.