Znate li da batat može ispuniti veliki dio svakodnevnih čovjekovih prehrambenih potreba?
I ne samo to. U njemu se nalaze vitamin B, beta karoten, fosfor, ali i željezo, te vitamini D i E.
Pored toga, jača imunitet, pa ako niste do sada, neka ovaj vikend bude idealan dan za nova jela s ovom namirnicom.
Batat je odlična osnova za čorbu. Možete ga kombinovati s limunom i korijanderom.
U čorbu s batatom, možete dodati tjesteninu, limunsku travu, đumbir ...
Iskoristite ga i kao prilog. Izražite tanke šnite batata, kratko ispecite i preko dodajte priloge, poput sira, maslina, komadića mesa, začina... svega što volite.
Ukoliko vam se jede pomfrit, batat iskoristite upravo u ovu svrhu.
Vrijeme pečenja zavisi od debljine batata.Pokušajte postići iste dimenzije kod svih šnita.
Savjetujemo vam da ugrijete rernu prije pečenja kako bi bili što hrskaviji.
Možete ga ispeći i na roštilju kao prilog glavnom jelu.
Narežite ga na kriške i pecite pet minuta sa svake strane.
