Kraljica deserta koja vraća u djetinjstvo i bit će najljepše vikend iznenađenje za vašu porodicu: Lepa Brena torta

.
Donosimo recept za tortu koja je bila jako popularna osamdesetih godina.

 

Sastojci za jednu koru:

 

6 bjelanaca

 

12 kašika šećera

 

12 kašika oraha

 

2 kašike brašna

 

Sastojci za fil 1:

 

18 žumanaca

 

200 g šećera

 

150 g čokolade

 

1 margarin

 

Sastojci za fil 2:

 

300 g oraha

 

100 ml mlijeka

 

125 g margarina

 

200 g prah šećera

Priprema:

Od navedeih sastojaka ispecite tri kore na 180 stepeni, oko 15 minuta svaku koru.

Prvo umutite bjelanca i šećer, a onda dodajte ručno orahe i brašno.

Prvi fil pravite tako što ćete skuhati žumanca i šećer na pari. Kad se skuha, dodajte čokoladu.

Za drugi fil mlijeko stavite da provri, dodajte šećer i orahe i u ohlađeno dodajte margarin.

Tortu filujte tako što ćete staviti prvu koru, fil 1, pa fil 2 i opet koru, fil 1, fil 2 i na kraju treću koru.