Postoje razni recepti za kupus salatu jer može da se jede uz skoro svako jelo. Ali, jedan trik trebate iskoristiti da bi bila sočna.
Pomješajte dvije vrste kupusa, a onda joj dodajte i limun i bijeli luk za što bolji šmek. Također, začinsko bilje daje drugačiji ukus koji će vam se garantovano dopasti.
Treba vam 1/4 mladog kupusa, 1/4 ljubičastog kupusa, jedan limun te čen bijelog luka i peršun i malo začina.
Priprema: Mladi i ljubičasti kupus izrendajte ili isjecite na trake. Stavite u posudu za salatu. Limun presjecite na pola, pa jednu polovinu isjeckajte na kockice i dodajte u salatu. Od druge polovine iscjedite sok i sipajte u salatu. Posolite, dodajte mljeveni bijeli luk, peršun i mirođiju i prelijte maslinovim ulje. Sve dobro promješajte i služite.
Izvor:
