Sastojci:
- 120 g maslaca
- 2 kašike čaja od kamilice (4 vrećice)
- 250 ml mlijeka
- 200 g šećera
- 1/2 kašičice soli
- 2 velika jaja
- limun
- 2 kašičice praška za pecivo
- kašičica ekstrakta vanilije
- 200 g glatkog brašna
- 100 g šećera u prahu
Priprema:
Rastopite maslac pa ga prelijte preko jedne kašičice kamilice. Promiješajte i pustite da se u potpunosti ohladi. Zagrijte mlijeko u istoj posudi koju ste koristili za topljenje maslaca. Kad provri, maknite s vatre i dodajte preostalu kašiku kamilice. Pustite da se u potpunosti ohladi. Kad se maslac i mlijeko ohlade, zagrij rernu na 180 stepeni.
Kalup za hljeb obložite papirom za pečenje. U posudu u kojoj je maslac s kamilicom dodajte šećer i so pa miksajte dok tijesto ne bude glatko i gusto. Potom dodajte jedno po jedno jaje, koricu limuna, vaniliju i prašak za pecivo. Na kraju ulijte mlijeko i brašno pa još kratko miksajte kako ne bi ostale grudice. Tijesto prelijte u kalup i pecite otprilike 45 minuta. Prelijte kolač preljevom od šećera u prahu i limunovog soka, piše 24.hr.
