Jedna jednostavna metoda koja je postala viralna na društvenim mrežama mogla bi biti rješenje za ovaj čest kuhinjski problem. Potrebno je samo malo vode i poklopac bez komplikovanih trikova i dodatnog vremena.
Food blogerica Lindsay podijelila je tehniku koja je oduševila brojne kućne kuhare. Dok se jaje prži, u tavu se doda „malo vode“, a zatim se poklopi. Para koja se stvara ispod poklopca ravnomjerno termički obrađuje jaje, pa nema zagorenih rubova niti sirovog bjelanca.
Ova metoda omogućava da žumance ostane lijepo tečno, dok se bjelance u potpunosti ispeče. Poklopac zadržava paru i pomaže da se jaje isprži bez potrebe za okretanjem, što je mnogima do sada bio uobičajen korak. Rezultat je savršeno pečeno jaje s mekanim središtem.
Reakcije na društvenim mrežama bile su vrlo pozitivne. Mnogi su zahvalili na savjetu, ističući da im jaja sada uspijevaju "savršeno svaki put". Neki su priznali da su ranije mislili kako je okretanje jaja jedini način da se dobro ispeku, ali su spremni isprobati novu tehniku.
Osim same pripreme, ljubitelji jaja mogu eksperimentirati i s dodacima. Svježe začinsko bilje poput vlasca, peršuna ili bosiljka daje dodatnu aromu, dok sirevi poput parmezana ili fete unose bogatiji okus.
Za one koji vole pikantno, tu su papar, čili ili paprika, a jaja se mogu poslužiti na tostu s avokadom, pecivu sa susamom ili čak uz prženu rižu. Jednostavno jelo tako dobija sasvim novu dimenziju.
Foto: Ilustracija
