Isprobajte limunovu kremu s voćem i keksom

.

Slatko-kiselkasti osvježavajući desert od limuna i keksa idealan je za sve prilike.

Poslužen u čaši i dobro ohlađen oduševit će vas i vaše goste kojima ćete ga servirati, a bit će spreman za samo desetak minuta. Recept se nalazi na stranici Kuharica.

Sastojci

  • 160 g kristalnog šećera
  • 150 ml limunovog soka
  • 100 ml soka od narandže
  • Žumanjci (6 kom)
  • 65 g maslanaca
  • Prstohvat soli
  • Naribana kora limuna
  • Borovnice, ribizle i drugo voće
  • Gran Cereale keks ili neki drugi

Postupak

  • Šećer, žumanjke, narandžin i limunov sok te prstohvat soli stavite u lonac ili duboku tavu
  • Na laganoj vatri, uz konstantno miješanje, kuhajte kremu dok se ne zgusne poput pudinga (oko osam do 10 minuta)
  • Kada se krema zgusne, sklonite je s vatre, a u nju dodajte maslac i naribanu koru limuna
  • Miješajte sve dok se maslac ne otopi i sjedini s kremom
  • Prebacite kremu u novu posudu, prekrijte je folijom i stavite u frižider na minimalno 30 minuta
  • Prilikom posluživanja na dno čaše ili posude stavite malo voća, zatim stavite par kašika limunove kreme, a po vrhu nadrobite keke i dodajte još malo voća za ukras