Ponedjeljak može biti dan za ribu: Šaran u kukuruznom brašnu

.

 

Sastojci:

4 odreska šarana

so

kukuruzno brašno

ulje za prženje

Priprema:

Odreske posolite, uvaljajte u brašno i pržite u vrućem ulju s obje strane. Izvadite ih na papirnati ubrus da se upije višak masnoće. Poslužite ga s grah salatom koju ste začinili tikvinim uljem i dodali joj po želji luk, rikulu, matovilac ili čili papričicu.